Bibiane Motto Atsama : «La Zlecaf et la coopération entre les pays africains seront au cœur du Sialy 2021»

À quelques semaines de la 7ième édition du Salon international de l’industrie agroalimentaire (Sialy), la chef d’entreprise et promotrice de l’événement déroule le programme des préparatifs dans un contexte marqué par la crise sanitaire liée au Covid-19.

Quelles seront les principales innovations du Sialy 2021?
Les innovations du Sialy 2021 c’est qu’il y aura le ministère du Domaine, du Cadastre et des Affaires foncières (Mincaf) pour parler des terres réservées aux investisseurs qui veulent investir dans l’agriculture. Il y aura un laboratoire qui donnera son expertise dans l’étude des sols. Ce sera dans le cadre des projets liés à l’agriculture. Il y aura également plusieurs autres structures spécialisées dans les questions d’agro-industrie qui viendront. Nous sommes dans un processus de A à Z. On commencera par l’acquisition des terres. La Ceneema, société d’État chargée du machinisme agricole au Cameroun, sera là aussi pour donner des éclairages sur la location des machines, de même que sur la transformation des produits primaires. Nous avons aussi invité l’OAPI pour ceux qui ont des choses à faire dans l’établissement des brevets ou la propriété intellectuelle.

Comment appréciez-vous les préparatifs de l’événement de manière globale?
À un mois de l’événement, je peux dire que nous sommes presque fins prêts. Nous avons tenu une rencontre avec le ministère des Mines pour faire le point. Je crois que nous avançons convenablement et tout se passera bien.
Le Sialy est une manière pour vous de contribuer à l’essor du secteur agro-industriel camerounais…

Effectivement. C’est un projet que j’ai vu en France lors du Salon de l’agriculture de Paris et j’ai voulu amener le concept au Cameroun. C’est depuis 2010 que nous organisons cet événement. Actuellement, nous sommes à la 7e édition. C’est un projet privé, mais qui est également soutenu par le gouvernement.

Une particularité de cette édition c’est qu’elle se tient dans un contexte de crise sanitaire. Comment comptez-vous vous adapter?
Bien-sûr et nous avons écrit au ministère de la Santé pour l’accompagnement. Il y aura un stand du Minsanté et le respect des mesures barrières et le port du masque seront de rigueur, même si les informations laissent croire que le Covid-19 a vraiment baissé au Cameroun. Les contaminations ont vraiment dégringolé et les hôpitaux n’accueillent plus de malades comme avant. Quoi qu’il en soit, nous allons appliquer les recommandations des pouvoirs publics au Sialy 2021.

Un appel pour la réussite du Sialy 2021…
J’invite tous les Camerounais à venir au Sialy 2021. Parce que c’est un Sialy de relance, c’est un Sialy post-Covid-19. Il faudrait qu’ils viennent s’imprégner de tout ce que le Sialy a mis en place pour vraiment promouvoir le secteur agro-industriel et la transformation des produits de base. Comme vous le verrez bien, la Zlecaf est au cœur du thème de cette année. Il faudrait donc que les sociétés, les entreprises et les PME se mettent à la page pour produire en qualité et en quantité.

D’autre part, je voudrais dire que le Sialy n’est pas seulement un salon national. C’est aussi un salon sous-régional et international. Nous restons fidèles à nos amis venant d’autres pays. Mais en ce moment de Covid-19, nous avons jugé que le Sialy 2021 fera uniquement avec les personnes présentes au Cameroun en ce moment.

Propos recueillis par Landry Kamdem