Jusqu’à lors, les raisons de la rareté et de la flambée du prix du sucre sur le marché restent inconnues. Les grossistes tout comme les détaillants sont sans explications précises du phénomène.
Le temps des bonnes nouvelles et de l’optimisme semble bien loin pour la filière sucre au Cameroun. Portés par des achats spéculatifs mais aussi des risques de rétrécissement de l’offre, les prix se sont à nouveau emballés. «Le jour où je trouve du sucre, je me ravitaille et le distributeur s’arrange à ce que les commerçants aient un carton. Il n’est plus possible d’avoir cinq cartons pour satisfaire les clients qui sont déjà très remontés contre nous. Puisque disent-ils, c’est nous qui provoquons la situation pour faire de gros chiffres », fait savoir Laurentine commerçante au marché Mvog-Atangana Mballa (Yaoundé IV).
Charlotte Nganou indique dans la même veine, que «le carton de 25 kg de sucre en morceau coûte 21000 FCFA. Le paquet se vend au prix de 1000 FCFA, 950 FCFA et le sac de 25 kg en poudre coûte 20000 FCFA». Et d’ajouter: «Pour le moment, aucune explication n’est donnée sur la flambée de ce produit, lorsqu’on demande à nos fournisseurs. Ce qui rend nos rapports difficiles avec les clients qui se demandent si le sucre provient aussi de l’Ukraine».
Du côté de la demande, la situation n’est guère plus rassurante. Elle atteint de tels niveaux que les fournisseurs ont du mal à la satisfaire. André Tchekam reconnaît que «la Société sucrière du Cameroun (Sosucam) ne ravitaille pas tout le marché. Et que le sucre fabriqué par la société Fokou est aussi introuvable. Une autre marque de sucre est vendue aujourd’hui à 20 000 FCFA le carton à condition de prendre 100 cartons». À l’en croire, «il faut donc déposer 2 millions FCFA à l’avance en attendant le jour de la livraison. Plus loin, on conditionne le client qui veut avoir cinq cartons de sucre, par l’achat du sac de riz peu sollicité par les consommateurs». Et le commerçant au marché Mvog-Atangana Mballa de regretter que lors de la Foire Yaoundé en fête (Yafe) «le sucre était bien présent dans les stands et certainement subventionné. Le paquet coûtait 750 FCFA et même celui du paquet en poudre. On le vendait à pas plus de cinq cartons».
OM