Ils l’expriment au sortir du Salon international de l’Entreprise, de la PME et du Partenariat de Yaoundé.
Rencontré sur le site de PROMOTE 2024, Aita Ajavo parle des produits qu’il est venu proposer aux consommateurs. «Je suis ici pour présenter les cubes 100% naturels et africains. Il s’agit de produits dont toutes les composantes sont issues de l’agriculture africaine sans conservateur. C’est une alternative saine et locale aux bouillons chimiques qu’on connait tous. C’est fait au Togo, par les Togolais et c’est un produit qui se veut panafricain. C’est un produit qui se veut à la portée de tous, parce qu’il se vend au même prix que les bouillons importés», explique-t-il. Son révèle sourire la bonne humeur d’un homme ravi de voir ses articles appréciés. Et surtout que cela se passe sur une terre qu’il découvre. En plus de cela, il ya le Salon même. «C’est intéressant, la façon qu’il se déroule; la mise en place; la diversité des stands; c’est quelque chose que je n’ai jamais vue en Afrique de l’Ouest» confie-t-il.
«Chitoh»
L’homme partage son stand avec d’autres personnes lieux du Togo. «Nous sommes venus à la foire avec nos produits baptisés Bonjour Afrique; des bouillies faites à base de céréales comme le sorgho, le petit mil, le soja; du couscous fait à base de la poudre d’igname; la sauce noire (Chitoh) faite à base de piment et des petits poissons. Connue des Ghanéens, celle-ci, apprend-on, se mange avec du riz, du couscous, du pain… nous sommes là pour faire connaître nos produits fabriqués au Togo et voir dans quelle mesure nouer des partenariats avec des entreprises camerounaises pour la distribution », explique Amivi W. Ekpeh… « La particularité de nos produits, c’est qu’on peut les cuire en 5 minutes. Et ceux qui mettent longtemps au feu n’excèdent pas 30 minutes. De plus, nous sommes parvenus à conserver leurs saveurs originales» ajoute l’entrepreneure. Nous sommes le 21 février, pourtant, plusieurs des produits présentés pour l’exposition sont presque terminés. De quoi s’en réjouir, même si, elle reconnaît n’avoir pas apporté la marchandise en quantité suffisante. Elle en a tiré des leçons. «La prochaine fois je vais permettre aux consommateurs de goûter, parce que j’ai découvert que les Camerounais sont curieux et préfèrent goûter avant d’acheter. En tout cas, des résolutions ont été prises», conclut-elle.
Jus sucré à l’ananas
À sa droite, une autre femme expose des jus naturels venus du Togo. Leur particularité, explique-t-elle, c’est qu’ils «contiennent du sucre extrait de la variété d’ananas togolaise». Et les consommateurs s’en régalent. «Après avoir goûté ces jus, je trouve qu’ils ont vraiment un goût exquis», confie Jacques Tchinda, un consommateur rencontré dans le stand. Comme un seul homme, les exposants venus du Togo envisagent de se rendre à la prochaine édition de PROMOTE.
Joseph Julien Ondoua Owona